Для длительного хранения овощей и фруктов кроме системы холодоснабжения применяется специальное технологическое оборудование (оборудование для создания регулируемой газовой среды), позволяющее сохранить первоначальное качество плодов, их твердость, окраску, свежесть, кислотность, а также снизить усушку, частично или полностью устранить вероятность поражения загаром, значительно продлить срок хранения.

Для каждого сорта плодов необходимо создавать должный состав атмосферы.

Для длительного сохранения урожая,  предлагаем инсталлировать системы регулирования состава атмосферы.

Мы осуществляем:

·подбор систем и отдельных элементов;

·поставку и инсталляцию оборудования;

·сервисную поддержку клиентов.

Хранение фруктов и овощей в условиях регулируемой газовой среды происходит в специальных фруктохранилищах, овощехранилищах, холодильных камерах.

В холодильных камерах устанавливается дополнительное оборудование (скрубберы и генераторы азота) для создания необходимых условий. Скруббер поглощает излишний углекислый газ. Содержание кислорода и углекислого газа должно быть в норме, что обеспечит полную сохранность и дозревание урожая. В случае снижения концентрации кислорода и увеличения углекислого газа произойдет торможение некоторых реакций, образование неприятного вкуса и запаха, развитие грибковых образований, постепенно изменится форма и цвет продуктов.

Подробности  на сайте: https://www.nitrogen-generator.com.ua

тел. (044) 205-36-37.